9.1. Provocări și beneficii ale industriei 4.0 în sectorul alimentar și al băuturilor
4.0 Provocari
Pentru ca producătorii să introducă ideea Industriei 4.0 în afacerile lor, ideologia „Noilor modele de afaceri necesită strategii noi” ar trebui să fie conceptul principal. Pentru companiile care se bazează pe foi de calcul și introduc date manual acest concept se va dovedi dificil. Severin J. Weiss, CEO al SpecPage (expert global în soluții integrate de procese software destinate producătorilor de băuturi și băuturi bazate pe rețete) insistă asupra faptului că producătorii ar trebui să investească și să îmbrățișeze aceste noi tehnologii pentru a prospera pe piața mondială.
4.0 Beneficii
Când tehnologiile Industriei 4.0 sunt introduse în sectorul alimentar și al băuturilor, producătorii vor putea ajusta și gestiona rapid modificările rapide ale produselor alimentare, pe baza cererii, crescând în același timp trasabilitatea și transparența în lanțul de aprovizionare și eliminând orice riscuri. asociate cu respectarea reglementărilor.
Pentru a asigura un control al calității mai bun, procesele de laborator și specificațiile de date trebuie simplificate și comunicate clar. Prin aceasta, organizația se asigură că a simplificat operațiunile și ar putea realiza o creștere durabilă și rentabilitate a investițiilor (ROI).
Acest videoclip explică câteva beneficii ale Industriei 4.0 în sectorul alimentar și al băuturilor, arătând modul în care companiile pot utiliza digitalizarea pentru a crește dramatic flexibilitatea, a spori capacitatea de reacție a consumatorilor și a îmbunătăți productivitatea.
https://www.youtube.com/watch?v=kGb6utklQwk
Sarcini
Sarcină suplimentară: https://h5p.org/node/730876